blog kornsilo wehrli waldvogel1
Succès

Une deuxième vie pour le pain

5 avril 2022

Des idées extraordinaires pour donner une deuxième vie au pain.

Pistor Inspiration voll integriert Bio Beck Lehmann 59
Succès

Pleinement intégrés

19 janvier 2022

Visite d’une boulangerie de campagne, en apparence tout à fait normale. La grande motivation de la boulangerie Bio Lehmann est d’intégrer des personnes souffrant d’un handicap.

Pistor Aroma Baeckerei Neuhof Alexandra
Succès

Des jeunes mettent la main à la pâte

19 janvier 2022

La boulangerie Bio Neuhof accompagne les jeunes lors de leur grande étape vers le monde du travail. Même lorsque les défis sont importants.

blog lebensart loeffel broennimann
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Chacun peut se développer et s'épanouir

1 février 2022

La fondation Lebensart à Bärau soutient des jeunes et des adultes ayant des difficultés d'accès au marché du travail à mener une vie professionnelle aussi autonome que possible. Faire carrière n'est pas un simple concept ici.

blog tanne schaffhausen team
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Unique en son genre: l'équipe du «Tanne».

26 janvier 2022

Le «tanneschaffhausen» est un lieu où l'on vit une véritable inclusion: au cœur se trouvent les héros. Ils créent des expériences uniques pour leurs clients.

Pistor Inspiration Flüchtlinge in der Gastronomie nicht immer willkommen aber höchst wertvoll Riesco 114
Succès

Des réfugiés dans la gastronomie

1 décembre 2021

Avec l’outil adapté, comme la formation continue, l’intégration peut transmettre des valeurs durables. RIESCO aide les réfugiés et les intègre avec beaucoup de succès dans la restauration.

Madame_Sum_teaser
Succès

Damn good Dumplings

23 novembre 2021

Les trois amis Arnaud, Yves et Tobia créent des dumplings. Un succès tel que la demande a connu une fabuleuse ascension.

Patisserie Nicole und David Schmid
Succès

La Patisserie conquiert Zofingue

17 novembre 2021

«La Patisserie David Schmid» au cœur de la vieille ville de Zofingue. Ici, Nicole et David Schmid gâtent leurs clients avec le savoir-faire de la pâtisserie à la française.

Blog Fuchs Zermatt Endprodukt Süsswaren
Succès

Quand une montagne determine l'offre

24 septembre 2021

Philipp Fuchs parle des spécialités boulangères de la station touristique de Zermatt et de son Cervin chargé d’histoires.

Blog Wellness Hotel Sankt Martin Pool
Succès

Plein d'énergie et bien-être alpin 5*

21 septembre 2021

Le luxe de notre époque est de montrer l’âme de Saint Martin, où le client peut se reprendre des forces et se relaxer.

fueger-teaser1
Succès

Mordu de glacé

La boulangerie Füger Handmade maîtrise non seulement la communication avec les clients, mais aussi la production de glaces naturelles.

Reportage Wuest baeckerei teaser
Succès

«tutto Pane»

10 août 2021

Chez Remo Wüst Bäckerei + Konditorei AG, le nom est tout un programme. Et que la boulangerie est passée maître dans la communication clients, elle le prouve désormais aussi à Wädenswil.

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Smash burger, viande hachée et cornettes

26 août 2026

Au «Cafi Holzofe», l’artisanat authentique côtoie habillement brunch et smash burgers.

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Acheter de la viande de gibier: qu’est-ce qui fait la différence?

20 août 2026

Silberwald explique pourquoi le gibier d’Europe de l’Est unit qualité et potentiel.

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Le plus important pour sélectionner les fromages du buffet du petit déjeuner

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Des concepts de gastronomie et de boulangerie adaptés aux enfants

15 avril 2026

Voici comment des offres adaptées aux familles rencontrent le succès – avec concept, saveur et expérience.

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Restauration adaptée aux enfants: comment les restaurants attirent les familles

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Lengnau AG, la patrie des ours d’or

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Comment «naissent» les ours d’or: un aperçu de la fabrication, de la qualité et du travail artisanal.

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Une valeur ajoutée dans l’assiette

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Un meilleur bien-être animal, une excellente qualité: IP-SUISSE propose de la viande suisse riche en caractère.

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Viande de dinde issue d’un élevage responsable

13 mai 2026

De la viande de dinde issue d’un élevage respectueux des animaux – frifag allie qualité et responsabilité.

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Snacks mini QUIX: pratiques, polyvalents et idéaux pour toutes les utilisations.