Da sie sehr wärmebedürftig ist, ist die Aprikose in Schweizer Gärten eher eine Exotin. Hauptanbaugebiet hierzulande ist das Wallis – und die Saison startet im Juli.
«Chia» bedeutet in der Sprache der Maya «Stärke». Die Azteken und Maya nutzten die Saat der Salbeipflanze Salvia hispanica als Energielieferant für mehr Kraft und Ausdauer.
Der Sonnenschein unter den Früchten, aus der Familie der Bromeliengewächse, galt einst als das Wundermittel schlechthin. Sogar eine Diät wurde nach der tropischen Frucht benannt.
Sie ist einzellig, gehört botanisch gesehen zu den Lagerpflanzen und gilt auch als Pilz – die Hefe. Mit ihrer Triebkraft gedeiht sie unter bestimmten Bedingungen explosionsartig.
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