Lors du premier concours de cuisine pour les enfants et leurs parents, tout le monde coupe, mélange et goûte ensemble: les cuisinières et cuisiniers en herbe, aidés de leurs parents, montrent leur talent aux fourneaux, approfondissent leur savoir culinaire de manière ludique – et concourent à la fin pour remporter la victoire.
Venez nous rendre visite, découvrez des astuces et des conseils passionnants en matière de cuisine et encouragez nos talents de demain aux fourneaux! Attendez-vous à des plats créatifs, à beaucoup de plaisir et à une journée enrichissante pour toute la famille.
Tâches du concours pour les enfants
Crée un plat de pâtes
Crée un plat de pâtes chez toi, avec un de tes parents ou tout seul. Laisse libre cours à ton imagination. Tu peux tout utiliser, du chocolat au Biberli en passant par les rondelles de saucisse à rôtir et bien plus encore. Conseil: «Cela doit être sain.»
Prends une photo du plat et envoie-la par e-mail
Prends une photo de ton plat prêt à déguster et envoie-la nous avec le nom du plat et tes coordonnées (nom, adresse, numéro de téléphone, liste des ingrédients) à: info@freestylecooking.ch
Règles importantes :• Le plat doit être calculé et préparé pour 5 personnes.
• Consigne concernant les produits : des pâtes de la marque « Bschüssig » ou « Ernst » doivent être utilisées.
• Le coût des marchandises par assiette ne doit pas dépasser CHF 8.00.
• Les ingrédients pour la finale seront mis à disposition sur place (sur la base de ta recette).
Jury
Le jury en ligne sélectionne au préalable les trois meilleurs plats. Les gagnants sont invités à venir à Saint-Gall et peuvent préparer leur plat avec un accompagnateur / un parent.
Jury en ligne:• Silvio Germann, Mammertsberg (18 points, 2 étoiles, Cuisinier de l’année)
• Silvia Manser, Restaurant Truube, Gais (17 points, 1 étoile)
• Carmen Sway, chanteuse & actrice
Jury à Saint-Gall:
le jury de dégustation (qui n’a pas encore été dévoilé) désignera le meilleur plat cuisiné, qui remportera le premier Kids Junior Chef Award.
• Bernadette Lisibach (17 points, 1 étoile, Cuisinière de l’année)
• Michael Lüscher, co-président de Slow Food Ostschweiz.
• Renato Marina, CEO Eberle Spezialitäten AG
• Philipp Schneider, Krone Mosnang AG / Gilde Schweiz
Autres informations
Déroulement du concours
09:00 Arrivée des candidats
09:30 Accueil / présentation / visite de la cuisine
10:00 Début du concours en cuisine
12:00 Présentation du plat sur assiette / dégustation par le jury
13:00 Petite collation pour les participants, etc. (plat de pâtes)
14:00 Annonce des résultats du Kids Junior Chef Award
Gains
1er prix : « Kids Junior Chef Award » – prix principal : 2 nuits à l’Märchenhotel Braunwald pour 2 adultes et 2 enfants (y compris la demi-pension en chambre familiale), d’une valeur de plus de CHF 1’600.–.
2e prix : poêle de haute qualité de Noser, goodie bag de HUG et un siphon Kisag.
3e prix : poêle de haute qualité de Noser et un goodie bag de HUG.
Conditions de participation
- Tu as entre 7 et 13 ans.
- Tu es accompagné(e) d’une personne (maman, papa, oncle, grand-père, etc.).
- Tu apportes une recette conforme au thème du concours.
