Sponsored Content Knospe für Kinder Peppone Catering Andreas Marbach_neu
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Eine Knospe für Kinder

Seit Mai 2018 verfügt die Küche vom Basler Peppone Catering über die Knospe-Urkunde von Bio Suisse. Ein Meilenstein, denn es ist das schweizweit erste Bio-Kinder-Catering.

Pistor Blog Menüs online bestellt und frisch serviert Andiamo Delivery 2
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Menüs online bestellt und frisch serviert

19. Februar 2021

Die SV Group hat während der Corona-Krise mehrere Konzepte weiterentwickelt und ins Leben gerufen. «Emil Fröhlich», der digitale Kühlschrank, oder der innovative Lieferservice «Andiamo Delivery», der frische und vielfältige Menüs täglich direkt ins Büro liefert.

Susanne-Tobler-Tastelab-Interview-Pistor
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«Fähigkeiten umnützen – aktuell sehr wichtig.»

22. Januar 2021

In der Küche von Susanne Tobler dreht sich alles um biologische, chemische und physikalische Prozesse. Sie spricht mit uns über ihre Arbeitsweise, Flexibilität im vergangenen Jahr und die Zukunft der Ernährung.

Pistor Blog im Kleinen liegt das Grosse Sutter Begg
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Von genialen Einfällen in Krisenzeiten

18. Januar 2021

Herausfordernde Zeiten verlangen kreative Ideen. Die haben unsere Protagonisten. Mit erstaunlichen Ergebnissen.

Montana Frauenpower Direktorin Miriam Böger
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«Mein Karriereziel: Spass bei der Arbeit»

16. Dezember 2020

Zu Besuch im Art Deco Hotel Montana in Luzern, wo wir von der Direktorin erfahren, dass ihre Mitarbeitenden das wertvollste Gut sind und Spass bei der Arbeit zentral ist.

Frauenpower Lorena Mohn Pistor Blog
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«Wer loslässt, hat die Hände frei»

4. Dezember 2020

Ihr Markenzeichen: violettes, krauses Haar. Sie weiss, wer sie ist und was sie will. Zusammen mit ihrem Mann führt Lorena Mohn die grösste Bäckerei im Kanton Thurgau. Wir haben uns mit ihr unterhalten.

Weingut-Le-Macchiole-Cinzia-Merli
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Von Frauen geführte Weingüter

30. November 2020

Lernen Sie mit uns drei italienische Weingüter kennen, die von Frauen geführt werden. Darunter das ausgezeichnete, beste Weingut Italiens.

Pistor Aroma Blog Inspiration Baeckerei Confiserie Merz Frauenpower Schwestern
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Aller guten Dinge sind drei Merz-Frauen

18. November 2020

Die Powerfrauen ziehen die Fäden der Churer Bäckerei-Confiserie Merz und beissen dabei auch mal gemeinsam in Schokolade.

Swiss-Skills-2020-weiblicher-Nachwuchs
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Weiblicher Nachwuchs auf Podestplätzen

23. November 2020

Auf den Swiss-Skills-Podestplätzen der Berufsgruppen Detailhandel, Bäcker-Konditorei und Konditorei-Confiserie finden sich dieses Jahr ausschliesslich Frauen.

King-of-beef-Daniel-Niklaus
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«Höchste Zeit, Angus Beef ohne Flugmeilen anzubieten»

23. Oktober 2020

Wir haben uns mit Daniel Niklaus, Programmverantwortlicher Swiss Black Angus, unterhalten.

Pistor Blog Isabella Glutenfrei Patisserie
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Isabella Glutenfreie Pâtisserie

16. Oktober 2020

Wie aus einer Diagnose ein erfolgreiches Geschäft wird.

Privatklinik Wyss Lachsmedaillon Gericht
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Von der Schweizer Fischfarm auf den Teller

18. Mai 2022

Erleben Sie, wie der Lachs in den Schweizer Bergen gezüchtet wird und fangfrisch in der Küche der Münchenbuchseer Privatklinik ankommt.

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Zeitreise im Appenzell: Zu Besuch im Schnuggebock

17. Juni 2026

Im Schnuggebock wird Appenzeller Tradition zum unvergesslichen Erlebnis.

Blog mittendrin Pistor Zuverlaessigkeit Erwin Portmann und Christian Deyerl Kopie
Mittendrin

Zuverlässige Systeme für Pistor Daten

10. Juni 2026

Die IT bei Pistor sichert täglich zuverlässig viele Daten und Prozesse. Wie geht das?

blog im gespraech elisabeth federer portrait
Wissenswert

Culinarium: Einsatz für Bodensee-Regionalität

27. Mai 2026

Elisabeth Federer erklärt, warum Regionalität die Bodensee-Gastronomie stärkt.

Bellissimo Ticino

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Botanisches Paradies im Lago Maggiore

4. März 2026

Kochen im botanischen Paradies: Joao Antunes verbindet Natur, Genuss und Verantwortung.

Blog zu Besuch Marnin Arno, Franca, Naoomi und Patrick
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Tessiner Backtradition à la Pasticceria Marnin

25. Februar 2026

Wie die Tessiner Pasticceria Marnin seit über 170 Jahren mit echtem Handwerk überzeugt.

Blog Sapore Fresco Team pistor sapore fresco
Mittendrin

Grosshandel Tessin: Pistor mit starkem regionalem Partner

9. Februar 2026

Pistor und «sapore fresco» starten ein neues Kapitel für frische Lieferungen ins Tessin.

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Trutenfleisch aus verantwortungsvoller Haltung

13. Mai 2026

Trutenfleisch aus artgerechter Haltung – frifag vereint Qualität und Verantwortung.

Blog Sponsored Content Nectaflor Header Mini Quix
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Mini QUIX

12. Mai 2026

Mini QUIX Snacks: Praktisch, vielseitig und ideal für jeden Einsatz.

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good&go – Take-away neu gedacht

16. März 2026

good&go bringt nachhaltige, flexible To-go-Verpackungen mit Stil für jedes Bedürfnis.