unmeat zürich burger vegan pistor aroma beitrag veganismus
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Untypisch vegan

20. Juli 2022

Ein veganes Burger-Restaurant mit klimaneutralem Angebot. Sie lesen, was es damit auf sich hat und wer dieses Food geniesst.

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Alles kompromisslos handgemacht

18. Mai 2022

Die Bäckerei Burkhard setzt auf Qualität – nicht nur beim Brot, sondern auch bei den Charcuterie- und Käsezutaten für ihre Sandwiches.

Gasthaus Fernsicht
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Mit den besten Zutaten auf Augenhöhe

18. Mai 2022

Im Gasthaus zur Fernsicht kommt nicht einfach Fisch auf den Teller, sondern der Fisch.

Das Geschäftsführerpaar Lucia Meier und Giancarlo Marco De Santis  ist stolz auf die Spezialitäten vom Meier beck.
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Bis aufs letzte «Brösmali»

16. März 2022

Der Meier-beck ist über das Münstertal hinaus bekannt für sein Bergroggenbrot. Erfahren Sie, was es mit dem letzten Brotkrümel auf sich hat.

blog kornsilo wehrli waldvogel1
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Des Brotes zweiter Einsatz

5. April 2022

Aussergewöhnliche Ideen für die weitere Verwertung von Brot.

Pistor Inspiration voll integriert Bio Beck Lehmann 59
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Voll integriert

19. Januar 2022

Besuch einer scheinbar ganz normalen Bäckerei auf dem Land. Und doch ist etwas anders: Biobeck Lehmanns grosse Motivation, Menschen mit Handicap in die Arbeitswelt zu integrieren.

Pistor Aroma Baeckerei Neuhof Alexandra
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Jungspunde teigen an

19. Januar 2022

Die Bio-Bäckerei Neuhof begleitet Jugendliche beim grossen Schritt in die Arbeitswelt. Auch dann, wenn die Herausforderungen gross sind.

blog lebensart loeffel broennimann
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Jeder kann sich entwickeln und entfalten

1. Februar 2022

Die Stiftung Lebensart in Bärau unterstützt Jugendliche und Erwachsene mit erschwertem Zugang zum Arbeitsmarkt, ein möglichst selbständiges Berufsleben zu führen. Karriere machen ist hier kein Fremdwort.

blog tanne schaffhausen team
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Einzigartig anders: Das «Tanne»-Team.

26. Januar 2022

Die «tanneschaffhausen» ist ein Ort, wo echte Inklusion gelebt wird: Im Zentrum stehen die Heroes. Sie kreieren einzigartige Erlebnisse für ihre Gäste.

Pistor Inspiration Flüchtlinge in der Gastronomie nicht immer willkommen aber höchst wertvoll Riesco 114
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Flüchtlinge in der Gastronomie

1. Dezember 2021

Mit dem passenden Werkzeug wie Weiterbildung kann Integration bleibende Werte vermitteln. Riesco fördert Flüchtlinge und integriert sie mit grossem Erfolg in die Gastronomie.

Patisserie Nicole und David Schmid
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La Patisserie erobert Zofingen im Sturm

17. November 2021

«La Patisserie David Schmid» mitten in der Zofinger Altstadt. Hier verwöhnen Nicole und David Schmid ihre Gäste mit französischem Patisserie-Handwerk.

Blog Fuchs Zermatt Endprodukt Süsswaren
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Wenn ein Berg das Sortiment bestimmt

24. September 2021

Philipp Fuchs berichtet von Bäckerei-Spezialitäten des Tourismusorts Zermatt und seinem geschichtsträchtigen «Horu».

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Zeitreise im Appenzell: Zu Besuch im Schnuggebock

17. Juni 2026

Im Schnuggebock wird Appenzeller Tradition zum unvergesslichen Erlebnis.

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Zuverlässige Systeme für Pistor Daten

10. Juni 2026

Die IT bei Pistor sichert täglich zuverlässig viele Daten und Prozesse. Wie geht das?

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Culinarium: Einsatz für Bodensee-Regionalität

27. Mai 2026

Elisabeth Federer erklärt, warum Regionalität die Bodensee-Gastronomie stärkt.

Bellissimo Ticino

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Botanisches Paradies im Lago Maggiore

4. März 2026

Kochen im botanischen Paradies: Joao Antunes verbindet Natur, Genuss und Verantwortung.

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Wie die Tessiner Pasticceria Marnin seit über 170 Jahren mit echtem Handwerk überzeugt.

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Grosshandel Tessin: Pistor mit starkem regionalem Partner

9. Februar 2026

Pistor und «sapore fresco» starten ein neues Kapitel für frische Lieferungen ins Tessin.

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13. Mai 2026

Trutenfleisch aus artgerechter Haltung – frifag vereint Qualität und Verantwortung.

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Mini QUIX Snacks: Praktisch, vielseitig und ideal für jeden Einsatz.

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16. März 2026

good&go bringt nachhaltige, flexible To-go-Verpackungen mit Stil für jedes Bedürfnis.