Führungsteam von Grace-la-margna-st-moritz
Erfolgreich

Fünf Sterne, die 365 Tage leuchten

20. Februar 2025

Was zeichnet dieses neue Fünf-Sterne-Haus aus? Der Tatendrang eines jungen Teams, aber nicht nur …

barbes-gewürze-header
Erfolgreich

Tausendundein Gewürz

10. Dezember 2024

Eine kulinarische Geschichte aus Tausendundeiner Nacht.

saudan-safranbrot-rotes-gold
Erfolgreich

Safran – der Fribourger Goldschatz

26. November 2024

Von Bäcker Saudan erfahren Sie alles über die Cuchaule, das Fribourger Safranbrot.

Spital Bellikon, Richard Lang, Leiter Küche
Erfolgreich

Effizienz dank offener Kommunikation

24. September 2024

Erfahren Sie, wie Pistor Hauptlieferantin der Klinik Bellikon geworden ist.

Schweizerische-Bodensee-Schifffahrt-AG-Buffet-gross
Erfolgreich

Wilde Kulinarik auf dem Bodensee

22. Oktober 2024

Ein «wildes» Menü auf dem Schiff. Steigen Sie ein.

Magenbrot-Profi-AG-Magenbrot-gepackt
Erfolgreich

«Rüüdig guets» Magenbrot

9. Oktober 2024

Was passiert im Haus der magenbrot-profi ag? Das erfahren Sie hier.

Kastanien-Torte-Panetteria-Pasticceria-Patric-Gonzalez
Erfolgreich

In der Hochburg der Kastanie

19. September 2024

Welches Geheimrezept steckt hinter der besten Bergeller Kastanientorten?

runder foodtruck im Sonnenlicht
Erfolgreich

«Runder» ist gesunder!

26. August 2024

Zu Besuch beim Foodtruck «Runder», der mit gesunden Burritos begeistert.

take away snacks automaten bestellung handy teaser
Erfolgreich

Frische Snacks aus dem Automaten

25. Juli 2024

Über die erfolgreiche Dreiecksbeziehung rund um einen Snack-Automaten.

drive in baeckerei merz rossboden aussen
Erfolgreich

Drive-in-Bäckerei Merz

23. Juli 2024

Anfahren, Fenster runterkurbeln und mit Frischgebackenem davonfahren.

Klinik Barmelweid Gebaeudeaussenansicht-neu
Erfolgreich

Mit Abendlieferungen zum Erfolg

24. Juni 2024

Erfahren Sie, wie Abendlieferungen von Pistor die Prozesse der Klinik Barmelweid verbessern.

Kaffee Klatsch Fruehstueckstisch mit Gaesten
Erfolgreich

Kaffee Klatsch - Die Brunch-Oase

24. Juni 2024

Zu Besuch im Kaffee Klatsch, einem der besten Brunch-Lokale des Alpenraums.

Neuste Beiträge

blog_im_gespraech_anita_christen
Wissenswert

Ernährungsberaterin Anita Christen erzählt

Ernährungsberaterin Anita Christen über pflanzliche Ernährung in der Gastronomie.

Stiftung Plankis
Erfolgreich

Wo aus Inklusion Feines entsteht

1. Dezember 2025

In der Stiftung Plankis entstehen Perspektiven und feine Bündner Spezialitäten.

Pistor-qualitaet-temperaturkontrolle
Mittendrin

Pistor Qualität – kein Zufall

20. November 2025

Leiter Victor Omlin berichtet von der Arbeit des Pistor Qualitätsmanagements.

Alles Käse ...

Aromarepo Krone Sihlbrugg Käseauslage
Erfolgreich

Ein Abend voller Käse-Geschichten

5. Mai 2025

Wie gelingt ein Käsebuffet mit 80 Sorten im Gault-Millau-Restaurant?

blog artepane kaesekuchen gebacken und geschnitten
Erfolgreich

Gersauer Käsekuchen – preisgekrönt, lokal und lecker

24. März 2025

Ein Blick in die Produktion des Käsekuchen-Originals

christian-zuercher_Teaser.jpg
Wissenswert

«Es geht um eine Veredelung der Milch»

30. April 2025

Christian Zürcher spricht mit uns über meisterlichen Käse.